昨夜は睡魔に襲われて 9 時頃に寝たのだが、 気付いたら朝の 8 時。良く眠れ過ぎて怖い。 珈琲とヨーグルトだけの簡単な朝食のあと、 朝風呂に入ってから、午前中は軽く仕事。
昼食は菠薐草とパンチェッタのスパゲティーニ・アーリオオーリオ、 豚のスペアリブの煮豚、オリーヴの実のオリーヴオイル漬け、 白ワインを少々。 また少し昼寝してから、 午後も少し仕事。 夕方になって買い出しに行く。 今夜のメインは蒸し鶏。
またお風呂に入ってから、夕食の支度。 蒸し鶏をしかけておいて、 その間に油揚げに葱を詰めて網で焼いたものでビールを一杯。 労働のあとのビールはうまい。 蒸し鶏ができあがったところで、 冷奴に細葱と自家製ポンズ、新生姜の甘酢漬け、 細葱のチキンスープ、御飯。 食後にグレープフルーツに似た国産の柑橘類。名前は忘れた。
