チリビーンズ

今週も色々あつたけど、兎に角、週末に辿り着いた。お湯のやうな空気の中を泳ぐやうにして夕方歸宅。

風呂に入つてから、夕食の支度。正しい作り方なんて知らないので適当にチリビーンズらしきものを作る。パン・ド・カンパーニュを温めてバタを厚めに塗り、チリビーンズを添へて、頃合ひに冷えたビール。ちよつとカイエンヌペッパーを入れ過ぎた氣もするが、自分で作つたとは思へないほど美味しかつた。

そして、チリビーンズ、たつぷりバタを塗つたパン、ビールの三位一体が絶妙。是非、お試しあれ。