カレーを作る夜

今日も寒く、朝から小雨が降っている。

やはり月曜日は調子が悪いなあ、と思いつつ、午前午後と低調気味にお仕事。夕方退社。

帰宅して、風呂に入ってから夕食の支度。御飯を炊く間に、冷奴と焼き蚕豆で偽ビールを一杯だけ。アボカドがいい感じに熟れてきたので、鮪のすき身とアボカドの丼。油揚げと絹莢の味噌汁。

夜は明日以降のためにチキンカレーを仕込んだり。生姜、大蒜、玉葱、セロリの微塵切りを気長に炒め、あとの具は鶏肉と人参。明日の弁当は自家製カレーだな。